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モロッコインゲンのソテー 簡単 美味しい
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モロッコインゲンのソテー 簡単 美味しい-レシピのメイン写真

モロッコインゲンのソテー 簡単 美味しい

星崎紫
星崎紫 @cook_40055345

インゲン独特の青臭さとざらざら感が無くなり皆んなが好きになる
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子供の頃からよく食べていました

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モロッコインゲンのソテー 簡単 美味しい

星崎紫
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材料

  • モロッコインゲン 150g
  • 油 15cc
  • 塩 2g
  • 旨味調味料 少々
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作り方

  1. 1

    インゲンを斜めに1㎝幅に切る

    • モロッコインゲンのソテー 簡単 美味しい作り方1写真
  2. 2

    強火で約3分炒める(少し茶色になるまで)調味料を降って
    混ぜ火を止める

コツ・ポイント

多めの油でよく炒める事 モロッコインゲン以外のインゲンは
少し硬いのでレンジで1分かけてから料理をしたほうが良い
目玉焼きの付け合せが良い

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星崎紫
星崎紫 @cook_40055345
2013/08/31 09:38に公開
陶芸をやっています クックパットに載せているのも私の作品が多いです
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いんげん

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