甘い卵焼き-レシピのメイン写真

甘い卵焼き

△（三ФωФ三）△ @cook_40133748

たまに食べたくなる甘いやつを、プルプルの甘くて濃いめの冷めてもいい感じにしたく(　・`ω・´)☆
このレシピの生い立ち
食べたくなって、
きび砂糖で作ってみよーと思って☆

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たまに食べたくなる甘いやつを、プルプルの甘くて濃いめの冷めてもいい感じにしたく(　・`ω・´)☆
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食べたくなって、
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材料

卵②個ぶん。

卵 ②個
☆砂糖小さじ１
☆きび砂糖小さじ１
☆マヨネーズ小さじ山盛り１
◯塩少々
◯料理酒小さじ１
◯めんつゆ小さじ１
水 50㏄
和風だしの素適量
サラダ油適量

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作り方

1

ボウルなどに☆を入れて混ぜる。
2

◯も入れてマヨネーズが分離してなくなる位混ぜる。
3

卵を割り入れて、白身を切るようにまぜる。あまり、混ぜすぎない。
4

水と出汁の素いれて混ぜる。
5

卵焼き器に油を引いて、キッチンペーパーなどで余分な油をとる。
6

ごく弱火で5回位にわけて、巻いていく。半熟位で。
7

巻き終わったらラップにくるんでおく。
少し冷めて固まってたら切りわける。→完成

コツ・ポイント

半熟くらいでラップにくるんでたら良い感じになった。
かなり甘め…。なんで気持ち塩とだしの素多くした。

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△（三ФωФ三）△

△（三ФωФ三）△ @cook_40133748

2018/09/03 05:42に公開

食べたくなったら作る感じで、主に一品麺類、ご飯系、サラダとスープとサラダにのっけるものをよく作る。たまにお菓子も作る。おかず作んのは圧倒的に苦手(゜д゜)宜しくオネガイシマス。

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このレシピのキーワード

卵焼き卵酒

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