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小松菜の煮びたし
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小松菜の煮びたし-レシピのメイン写真

小松菜の煮びたし

ゆきふく
ゆきふく @cook_40039154

かさが減って野菜がもりもり食べられます（＾＾）あつあつはもちろん、夏は冷やしてもいけます！
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので、適当に作ったら意外と美味しかった☆

かさが減って野菜がもりもり食べられます（＾＾）あつあつはもちろん、夏は冷やしてもいけます！
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小松菜が安かったので、適当に作ったら意外と美味しかった☆

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ゆきふく
ゆきふく @cook_40039154

かさが減って野菜がもりもり食べられます（＾＾）あつあつはもちろん、夏は冷やしてもいけます！
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小松菜が安かったので、適当に作ったら意外と美味しかった☆

かさが減って野菜がもりもり食べられます（＾＾）あつあつはもちろん、夏は冷やしてもいけます！
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小松菜が安かったので、適当に作ったら意外と美味しかった☆

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材料

2人分
  1. 小松菜 １袋
  2. 油揚げ １枚
  3. 水 75～100ｃｃ
  4. めんつゆ 大さじ１
  5. 醤油 大さじ１
  6. 酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    小松菜は根元をよ～く洗って５cm幅にざくざく切る。油揚げは長い方に半分に切って１cm幅に切る。

  2. 2

    水と調味料を鍋に煮立たせて、小松菜と油揚げを投入！混ぜつつ加熱して、しんなりしたら出来上がり！簡単（＾＾）

  3. 3

    材料にはないけど、じゃこを大さじ１～２入れても美味しいよ☆

コツ・ポイント

小松菜のほかに緑の葉っぱなら何でも。母は更に卵でとじてくれていました。卵とじにすると食べ応えもアップ♪

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ゆきふく
ゆきふく @cook_40039154
2009/07/28 02:04に公開
福島生まれ福島育ち福島在住の２８歳女子✿ケーキと地元を愛する田舎っ子。結婚式場でパティシエをしております♪がんばっぺ福島！
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