●竹輪を斜め切りにし、片栗粉、みりん、青のりと合える。
●フライパンにごま油を入れ、竹輪を炒める。

●焼きそばを入れ、酒を加えて蒸し上げる。

●角切りにしたキャベツを加え、炒める。
●めんつゆ、しょう油、塩を加え炒める。
●キャベツに好みの火が通ったら器にとる。

刻み海苔、青のり、小口切りにしたネギを加えてできあがり。