【離乳食中期～】スイートポテト
子育て奮闘中！ @cook_40183262
さつまいもを使って手づかみできるようのものを作りました。
11ヶ月の息子は気に入ってパクパク食べました.
メモ用。
このレシピの生い立ち
レパートリーを増やしたくて作ってみました。
離乳食後期になって作りましたが、卵に馴れた離乳食中期以降なら完了期、幼児食から大人まで美味しく食べれます。
【離乳食中期～】スイートポテト
さつまいもを使って手づかみできるようのものを作りました。
11ヶ月の息子は気に入ってパクパク食べました.
メモ用。
このレシピの生い立ち
レパートリーを増やしたくて作ってみました。
離乳食後期になって作りましたが、卵に馴れた離乳食中期以降なら完了期、幼児食から大人まで美味しく食べれます。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを洗ってキッチンペーパーで包みしっかりと濡らした後、ラップにくるむ。
-
- 2
レンジで20~25分くらい加熱し、竹串が通れば皮をむいてマッシュにする。
- 3
温かいうちに無塩バターを加えまぜる。
- 4
牛乳を加えて混ぜる。
- 5
形を一口大に丸めて形成し、最後に真ん中を押して少し平らにする。
(丸めるときに手を濡らすとくっつきにくいです。) - 6
上に卵黄を塗る。
(専用の筆がなかったのでスプーンの裏を使いました。) - 7
200℃に温めたオーブンで15分加熱して完成。
-
コツ・ポイント
牛乳、バターは目分量で適当です。汗
卵黄を塗るスプーンは離乳食用のものを使ったら使いやすかったです。
冷ましてから冷凍保存、ストック可能です。
丸めるのがめんどくさい方は絞ったりしても良いかと。
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