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ジーマミードラゴンパン
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ジーマミードラゴンパン-レシピのメイン写真

ジーマミードラゴンパン

大根花
大根花 @cook_40048354

生地はHBで簡単に♪ドラゴンフルーツでほんのり紅色のピーナツ粉入りふわふわパンです^^
このレシピの生い立ち
ピーナツ和えに使ったピーナツ粉が余ったのでパンに入れました。

生地はHBで簡単に♪ドラゴンフルーツでほんのり紅色のピーナツ粉入りふわふわパンです^^
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ピーナツ和えに使ったピーナツ粉が余ったのでパンに入れました。

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大根花
大根花 @cook_40048354

生地はHBで簡単に♪ドラゴンフルーツでほんのり紅色のピーナツ粉入りふわふわパンです^^
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ピーナツ和えに使ったピーナツ粉が余ったのでパンに入れました。

生地はHBで簡単に♪ドラゴンフルーツでほんのり紅色のピーナツ粉入りふわふわパンです^^
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ピーナツ和えに使ったピーナツ粉が余ったのでパンに入れました。

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材料

  • 強力粉 255g
  • 全粒粉 30g
  • ピーナツ粉 45g
  • 黒糖 40g
  • 無塩マーガリン 20g
  • 水 180cc
  • ドライイースト 3g
  • ドラゴンフルーツ(赤)果肉 45g
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作り方

  1. 1

    HBにすべての材料を入れ生地コースで一時発酵まで。

    • ジーマミードラゴンパン作り方1写真
  2. 2

    18等分に分割し丸め、ベンチタイムを10分ほど取り、整形して二次発酵35分くらい。180℃のオーブンで20分ほど焼く。

    • ジーマミードラゴンパン作り方2写真

コツ・ポイント

黒糖の塊を使うときは、ある程度細かく砕いてから入れてください。

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大根花
大根花 @cook_40048354
2013/09/04 00:40に公開

このレシピのキーワード

パン 強力粉 全粒粉 ドラゴンフルーツ 黒糖

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