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桃のコンポート
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桃のコンポート-レシピのメイン写真

桃のコンポート

urarako
urarako @cook_40038866

そのまま食べても美味しい桃ですが、ちょっと気分を変えてコンポートに♪
このレシピの生い立ち
桃はそのまま食べるのが好きですが、たまには気分を変えて・・・

そのまま食べても美味しい桃ですが、ちょっと気分を変えてコンポートに♪
このレシピの生い立ち
桃はそのまま食べるのが好きですが、たまには気分を変えて・・・

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桃のコンポート

urarako
urarako @cook_40038866

そのまま食べても美味しい桃ですが、ちょっと気分を変えてコンポートに♪
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桃はそのまま食べるのが好きですが、たまには気分を変えて・・・

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材料

桃3個分
  1. 桃 3個
  2. 砂糖 100g
  3. 白ワイン 100cc
  4. お水 300cc
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作り方

  1. 1

    鍋に水、砂糖、白ワインを入れて沸騰寸前で火を止めます。

  2. 2

    桃をよく洗って、半分に切ります。(アボカドを切る要領で種に沿って切り込みを入れグルッとまわし、種はスプーンで取ります)

  3. 3

    桃は皮を剥かずに、1.の鍋に入れ、5~10分程度煮ます。

  4. 4

    火を止めて、鍋に入れたまま冷まします。冷めてから桃の皮を剥くとツルンと剥けます。

  5. 5

    シロップごと冷蔵庫に入れて冷えたら出来上がり!

  6. 6

    2010/8/22
    ピックアップレシピに掲載していただきました♪

    • 桃のコンポート作り方6写真

コツ・ポイント

皮ごと煮るとほんのりピンク色になってキレイです♪
保存がきくので、いろいろ応用できるのが嬉しいです。

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urarako
urarako @cook_40038866
2009/07/27 06:17に公開
食べるの大好き!だから美味しくて、体に良くて、デキレバ簡単なものを作りたい♪    【福うらら】お取り寄せサイトでもレシピやブログを掲載していますので良かったら覗いてみてくださいね♪ http://fuku-urara.com/*フードコーディネーター*米粉マイスター
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18907706
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