なんちゃってケンタのコールスロー♪
元ケンタウーマンが作るケンタ風コールスロー✨家庭にある調味料でそれなりのお味になりますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
当時コールスロー作りも好きでした
試食はそれなりにしました(注：ツマミ食いではありませんw)
コールスロードレッシングは市販品を買うと高いので自分で作ります←やはり御本家様のオリジナルドレッシングには敵いませんが(^_^;)w
なんちゃってケンタのコールスロー♪
元ケンタウーマンが作るケンタ風コールスロー✨家庭にある調味料でそれなりのお味になりますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
当時コールスロー作りも好きでした
試食はそれなりにしました(注：ツマミ食いではありませんw)
コールスロードレッシングは市販品を買うと高いので自分で作ります←やはり御本家様のオリジナルドレッシングには敵いませんが(^_^;)w
アプリでひらく作り方
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大きめのボウルに全て入れて混ぜ、落としラップをして冷蔵庫で2時間以上寝かせるだけ！
見た目の割合はこんなカンジ
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- 2
※写真は落としラップした所
盛り付ける前にもう一度よく混ぜて全体を馴染ませれば完了♪
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※配合は御本家様(ケンタ)とは違います、あくまで家庭向けです
でも、コールスローの素を買うよりはるかにコスパ良♪ - 4
※フープロ使うとあっという間ですが、細かく刻み過ぎると「鶏のエサ」みたいな状態になるのでチョット大きめかな〜？くらいで…
- 5
※私はキャベツのみフープロでカットし、人参玉葱は手で刻みます
- 6
※マヨネーズが結構入りますが、アブラナ科(キャベツ等)は悪玉コレステロールを下げる働きがあります
- 7
※春キャベツ使用の場合は調味料を若干多めで…(一割増しにする様な気持ちで)
- 8
※2018年10月11日人気検索「ケンタッキー」でトップ10入りしました✨(感謝)
- 9
※令和元年7月1日話題入りしました♪感謝(✪▽✪)✨
コツ・ポイント
※生モノなので混ぜる時は使い捨て手袋の使用を推奨(ゴムベラよりも手袋の方がキレイに混ざるよ)
※直ぐに食べるよりも最低でも2時間以上寝かせる方が味が馴染みます
※作ったら２日以内に食べて下さい(あまり置き過ぎると味もボヤけて来ます)
つくれぽ
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