【下準備】オーブンは170℃に予熱をしておく。

ブロッコリーは小さめにカットし、下茹でしておく。ベーコンは1cm角に切り、コーンは水気をきっておく。

ボウルに卵を入れ混ぜ、オリーブ油、牛乳を入れ混ぜる。

ホットケーキミックス、塩を加え、更に混ぜる。

2を加えてさっくりと混ぜる。カップに入れて粉チーズをかける。

オーブン170℃で約30分焼く。