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忙しい日も!バーミヤン風☆豚ニラ焼肉ご飯
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忙しい日も!バーミヤン風☆豚ニラ焼肉ご飯-レシピのメイン写真

忙しい日も!バーミヤン風☆豚ニラ焼肉ご飯

erk_tt
erk_tt @cook_40098160

野菜たっぷりボリューム満点の時短メニュー ☆生姜焼き風味の食欲そそる簡単丼ぶりです♪
感謝!2014年6月3日話題入り
このレシピの生い立ち
以前バーミヤンのランチで食べたメニューがおいしかったので、自己流で作ってみました。

野菜たっぷりボリューム満点の時短メニュー ☆生姜焼き風味の食欲そそる簡単丼ぶりです♪
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erk_tt
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野菜たっぷりボリューム満点の時短メニュー ☆生姜焼き風味の食欲そそる簡単丼ぶりです♪
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以前バーミヤンのランチで食べたメニューがおいしかったので、自己流で作ってみました。

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材料

1人分
  • 豚肉 75g
  • ニラ 1/2束
  • 玉ねぎ 中1/4~1/2個
  • キャベツ お好み量
  • ご飯 1杯分
  • ★ニンニク(すりおろし) 1/2かけ
  • ★しょうが(すりおろし) 1/2かけ
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 小さじ2
  • ★酒 小さじ2
  • 塩・こしょう 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩・こしょうをまぶしておく。

  2. 2

    キャベツは千切り、ニラは5cm幅、玉ねぎは薄切りにする。
    ★を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、ごま油をひき、豚肉と玉ねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら、ニラを加え、さっと炒める。

  5. 5

    混ぜ合わせておいた★を加え、ささっと炒めて火を止める。

  6. 6

    器に温かいご飯を盛り、千切りキャベツをのせ、5を汁ごと盛り付ければ出来上がり!!

  7. 7

    ☆ご飯とは別にお皿に盛りつければ立派な主菜に♪

    • 忙しい日も!バーミヤン風☆豚ニラ焼肉ご飯作り方7写真

コツ・ポイント

お安いお肉でぱぱっと簡単に作れるのでランチにもおすすめです♪ 千切りキャベツはお好みでたっぷりのせてどうぞ。しめじやエリンギを入れてもおいしいです。ちなみに写真はエリンギ入りです。※2014年4月4日 写真更新

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erk_tt
erk_tt @cook_40098160
2009/07/27 11:57に公開
京都在住♪お菓子作り・パン作り・お料理大好き主婦です♪が…最近パン作りはめっきりサボってます(笑)8歳と5歳の姉妹の母です。子どもたちが笑顔になるお料理をたくさん作っていきたいです。旦那さんのダイエットも課題です(^^;)みなさんのレシピを参考にしてレパートリーをどんどん増やしたいです。よろしくお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18908196
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