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ブルーベリー&ヨーグルトケーキ
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ブルーベリー&ヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

ブルーベリー&ヨーグルトケーキ

mihaELLE
mihaELLE @cook_40204757

夏におすすめ。簡単ヘルシーヨーグルトケーキ。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの期限が迫っていたので、手作りジャムとあわせてみました。

夏におすすめ。簡単ヘルシーヨーグルトケーキ。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの期限が迫っていたので、手作りジャムとあわせてみました。

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ブルーベリー&ヨーグルトケーキ

mihaELLE
mihaELLE @cook_40204757

夏におすすめ。簡単ヘルシーヨーグルトケーキ。
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ヨーグルトの期限が迫っていたので、手作りジャムとあわせてみました。

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材料

パウンドケーキ型1つ
  1. ホットケーキミックス 160g
  2. ヨーグルト 160g
  3. 卵 1つ
  4. 三温糖 50g
  5. レモン汁 大さじ1.5
  6. ブルーベリージャム 大さじ3
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作り方

  1. 1

    パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    ブルーベリージャム以外の材料を全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    生地が均一に混ざったら、パウンドケーキ型に流し込む。

  4. 4

    ブルーベリージャムを3ヶ所に分けて大さじ1ずつ生地の中央に沈める。

  5. 5

    スパチュラで切るようにブルーベリージャムを混ぜてマーブルにする。

  6. 6

    180度のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

焼き初めてから20分くらいで焼き色が着いたら、アルミホイルをかぶせて残り10分焼く。

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mihaELLE
mihaELLE @cook_40204757
2014/06/18 02:18に公開
毎日楽しく野菜たっぷりhealthy&simple お料理作り♪
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