甘過ぎないカリカリフロランタンもどき
ふとちゃん5 @cook_40204990
面倒で高カロリーフロランタンより簡単で充分美味しい皆に人気のフロランタンもどきです！
このレシピの生い立ち
こずっぺさんレシピのゴマを少しアレンジしました。
甘過ぎないカリカリフロランタンもどき
面倒で高カロリーフロランタンより簡単で充分美味しい皆に人気のフロランタンもどきです！
このレシピの生い立ち
こずっぺさんレシピのゴマを少しアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドを焼き色がつくまでフライパンで炒るかオーブンシートを敷いた160度に熱した鉄板の上で7〜10分焼く
- 2
アーモンド以外の材料をボウルに入れホイッパーかヘラで混ぜ合わせ全体が馴染んだら焼き色を付けたアーモンドを入れ混ぜる
-
- 3
材料を流し込みアーモンドが均等になるように広げる
-
- 4
20分焼き、、もう少し焼き色がつくまで5分追加
-
- 5
真ん中が焦げて来そうなのでこのくらい(5分追加一回だけ)にしておきました。
-
- 6
熱いうちにオーブンシートのまま新聞や雑誌の上に置き包丁で切り粗熱をとる
-
- 7
粗熱がとれたら裏返し5〜7分焼く
-
- 8
粗熱がとれたら袋に詰める。(湿気防止の為)
-
- 9
袋詰めしたものを缶やタッパーなどに入れると湿気防止になりますが早めに食べる事をオススメします。
コツ・ポイント
アーモンドは炒らず焼かずに使うとあとから水分が出て来てせっかくのカリカリがへにょへにょクッキーになってしまいます。
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