お月見に♪このレシピの生い立ちお月見の時期なので意識して作りました♬
大根を2cm幅の輪切りにして皮を剥く。
スチーマーか耐熱容器に入れて、様子をみながら5分程度中レンジでチン！（耐熱容器の場合はラップをして）
中まで透き通ってるのを確認して、スプーンで深さ1cm弱の穴をあけて、その中に和風だし（粉末）をふりかける。
そして卵黄を1個落とし入れる。
もう一度耐熱容器にいれて表面が固め(お好みで半熟)になるまでチン！この時ラップはしてくださいね！
最後にお皿に移してポン酢か麺つゆをかけてできあがり！
ここまで作っておいて、おでんの具の1つにしてもいいかもです(^^)
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