クリチーセサミのお豆腐サラダ★
夏に大活躍のお豆腐。。。
たまには変わったサラダで食べてみませんか？
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたサラダが食べたくて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
-下準備-
お豆腐はよく水気を切っておきます。(面倒な時はレンジで１分ほどチンして水気を切ってください) - 2
耐熱容器にクリームチーズを入れて、レンジでチンして柔らかくします。
- 3
柔らかくなったクリームチーズにごま豆乳ドレッシングを加えて、しっかり混ぜ合わせます。塩、黒こしょうを加えて味を調えます。
- 4
③に砕いたくるみを加えてざっくり混ぜたらドレッシングは完成☆
- 5
しっかり冷えたお豆腐を、手でちぎりながら器に盛り、せん切りにしたしそと４等分したミニトマトをのせます。
- 6
最後にドレッシングをかけたら完成です★
コツ・ポイント
水気はしっかりとっておいてください。でないと、水っぽくておいしくありません＞＜
レンジでチンした場合には、お豆腐をしっかり冷やしておいてください。
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