☽　山芋とうずら　ｄｅ　お月見・前菜　☽

Name: ☽ 山芋とうずら ｄｅ お月見・前菜 ☽
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 山芋 ５㎝程度; ウズラの卵 ２個; 青のり 少々

かずみんちゃん @cook_40037075

おちょこサイズの前菜。おちょこにいろんな前菜を入れ、テーブルにたくさん並べるとおもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
昔、母が来客に振舞っていた記憶をもとに…。

☽　山芋とうずら　ｄｅ　お月見・前菜　☽

かずみんちゃん @cook_40037075

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材料

2人分

山芋５㎝程度
ウズラの卵２個
青のり少々

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作り方

1

山芋の皮をむき、すりおろす。
2

おちょこに２等分して入れ、うずらを割りいれ、青のりを少しかける。
3
4

コツ・ポイント

食べる時に、めんつゆかお醤油を少しかけてください♪

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つくれぽ

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かずみんちゃん @cook_40037075

2009/08/03 01:06に公開

多趣味なパパ　最近はウクレレや三線にハマり中。さらにサーフィンもかじりだした。東京でひとり暮らし大学生息子。　動物大好き大学生の娘。　　チャチャ（♂）15歳とミルク（♀)13歳🌈　　　　　　　パン作りが大好き太っちょママの４人プラス２匹の6人家族✿ 　　　　　関西倶楽部❤no.4✿　　ワンコ同好会no.28✿

このレシピのキーワード

卵山芋

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