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タルタルドレッシング
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タルタルドレッシング-レシピのメイン写真

タルタルドレッシング

ダージリンちゃん
ダージリンちゃん @cook_40044944

野菜や魚によく合う、タルタルソースよりもゆる〜い感じのドレッシングです。
このレシピの生い立ち
祖母と母の味です。

野菜や魚によく合う、タルタルソースよりもゆる〜い感じのドレッシングです。
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ダージリンちゃん
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野菜や魚によく合う、タルタルソースよりもゆる〜い感じのドレッシングです。
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祖母と母の味です。

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材料

  • 酢 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1.5
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 塩(クレイジーソルト) 小さじ1.5
  • 胡椒 少々
  • ゆで卵 1個(小さく切る)
  • たまねぎ 小1/4
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    卵はゆでて殻をむき細かく切っておく。
    たまねぎはみじん切り、パセリも細かく切っておく。

  2. 2

    酢、はちみつ、マヨネーズ、塩、胡椒をよく混ぜる。
    卵、たまねぎ、パセリを入れて混ぜ合わせばできあがり!

  3. 3

    ゆでたアスパラガスやブロッコリー、ポテトなどの野菜や、焼き鮭、イカフライにかけても超おいしいですよ!

    • タルタルドレッシング作り方3写真
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ダージリンちゃん
ダージリンちゃん @cook_40044944
2009/07/18 05:48に公開
祖母は料理の先生、母も先生の資格を持っていますが、私は全然違う音楽の道に進み、NYを中心に活動中です。小さい頃から、いつも祖母と母が一緒に料理をしているのを見て育ち、見よう見まねで料理を作るようになりました。いつもみなさんの素晴らしいレシピを活用させてもらって助かっています。私の料理もぜひみなさんに活用していただければと思います。PS音楽と料理は似ています。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 はちみつ 玉ねぎ

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