✿煮込みハンバーグシチュー✿
SAKURA408 @cook_40168915
みんな大好きハンバーグとトマトシチューの共演☆美味しくないわけがない♡
ふわふわハンバーグが絶品です♪
このレシピの生い立ち
ビーフシチューのビーフのかわりにハンバーグ☆
経済的でしょ♡
✿煮込みハンバーグシチュー✿
みんな大好きハンバーグとトマトシチューの共演☆美味しくないわけがない♡
ふわふわハンバーグが絶品です♪
このレシピの生い立ち
ビーフシチューのビーフのかわりにハンバーグ☆
経済的でしょ♡
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは、
半分みじん切り、
半分くし型にんじんと
じゃがいもは、
皮をむいて適当な大きさに - 2
バターを溶かしたフライパンで、
①でみじん切りにしたたまねぎを茶褐色になるまで炒める。 - 3
②を煮込み用の鍋に移し、
同じフライパンに油をひいて、
ハンバーグをこんがり焼く。
(焼き色がつけばOK) - 4
③も煮込み用の鍋に移し、
①のにんじんを加え、
赤ワインを注いで強火で煮立てる。 - 5
トマト缶
かぶるくらいの水
スープのもと
ローリエ
こしょう少々
砂糖少々
を加え煮込む。 - 6
⑤で、にんじんが
やわらかくなったら、
①のくし型にしたたまねぎと、じゃがいもを加え、
さらに煮込む。 - 7
⑥で、じゃがいもが煮えたら仕上げ。
ウスターソース
ケチャップ
塩少々
で、味を調える。✿完成✿
コツ・ポイント
●あくをとるのを忘れないで！
●煮込み中水分が少なくなったら、水を足します。
●スーパーでよく売ってる、生ハンバーグをよく使います。安いものでもふわふわとろとろに❢
●翌日になるとドロっとしてまた違った美味しさ♪
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