*10分で*フレンチトースト*

ゆうなぎっ @cook_40146468
ラム酒入りのふんわりフレンチトースト。
甘さは控えめなので、お好みのシロップやジャムと一緒にどうぞ(^_^*)
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作ってたのですが、息子に教えようと思い計量。
忘れない為の覚書(*^^*)
*10分で*フレンチトースト*
ラム酒入りのふんわりフレンチトースト。
甘さは控えめなので、お好みのシロップやジャムと一緒にどうぞ(^_^*)
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作ってたのですが、息子に教えようと思い計量。
忘れない為の覚書(*^^*)
作り方
- 1
パンを5等分*3㎝幅くらいにカット。(斜め切りNG)
バットに卵を入れ軽くほぐし、砂糖も入れ混ぜる。
- 2
①に*を一気に入れ混ぜる。
卵液にパンを入れ、途中裏返しながら1〜2分サッと浸す。
- 3
フライパンにバター1/2量を入れる。
半分くらい溶けたらパンを入れ、中弱火でフタをして2〜3分蒸し焼き。
- 4
裏返したら残りのバターを入れ、フタをして2〜3分蒸し焼き。
こんがり焼けたら出来上がり。
- 5
お好きなジャムやメープルシロップ。
シナモンシュガー等をかけてどうぞo(*゚▽゚*)o - 6
■ 「フレンチトースト」カテゴリに承認されました ■
*2014.11/13*
コツ・ポイント
フタをして蒸し焼きにすると、ふわっと焼きあがります。
だいたい10分ぐらいで用意出来るので、忙しい朝にオススメ♪
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