鶏もも肉は4等分に、しょうが、にんにく、白ねぎは薄切りにします。

フライパンにたれの材料を入れます。

②に①の鶏もも肉、しょうが、にんにく、ねぎを入れ、沸騰するまで中火、その後弱火にして蓋をして煮ます。

鶏肉に火が通ったら、お皿に盛り、白髪ねぎを添えます。