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★おからパウダーで揚げないメンチカツ＊♪
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★おからパウダーで揚げないメンチカツ＊♪-レシピのメイン写真

★おからパウダーで揚げないメンチカツ＊♪

たかしママ
たかしママ @cook_40056259

おからパウダーを具と衣に使い
ちょっと多めの油で焼いて作る
美味しいメンチカツです。

このレシピの生い立ち
特売で買って冷凍してる挽肉の使い道に
手作りのおからパウダーを使った
メンチカツを作ってみました。

おからパウダーを具と衣に使い
ちょっと多めの油で焼いて作る
美味しいメンチカツです。

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特売で買って冷凍してる挽肉の使い道に
手作りのおからパウダーを使った
メンチカツを作ってみました。

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★おからパウダーで揚げないメンチカツ＊♪

たかしママ
たかしママ @cook_40056259

おからパウダーを具と衣に使い
ちょっと多めの油で焼いて作る
美味しいメンチカツです。

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特売で買って冷凍してる挽肉の使い道に
手作りのおからパウダーを使った
メンチカツを作ってみました。

おからパウダーを具と衣に使い
ちょっと多めの油で焼いて作る
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材料

２人分
  • 合挽きミンチ ２００g
  • 玉ねぎ １/２個
  • 卵 １個
  • おからパウダー（ID : 18845630） 大さじ１
  • マヨネーズ 大さじ１
  • クレージーソルト 適量
  • ナツメグ 適量
  • おからパウダー（衣用）（ID : 18845630） 適量
  • 付け合せの野菜
  • サニーレタス・ミニトマト・ブロッコリー　 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れてレンジで３分程チン！して冷まします。

    • ★おからパウダーで揚げないメンチカツ＊♪作り方1写真
  2. 2

    ボールに挽肉を入れます。

    • ★おからパウダーで揚げないメンチカツ＊♪作り方2写真
  3. 3

    ２に１と全ての
    材料を加えます。

    • ★おからパウダーで揚げないメンチカツ＊♪作り方3写真
  4. 4

    ３をスプーンでよくかき混ぜて４等分にして手でまとめながら空気抜きをして形を整えます。

    • ★おからパウダーで揚げないメンチカツ＊♪作り方4写真
  5. 5

    おからパウダーを
    衣にしてまんべんなく付けます。

    • ★おからパウダーで揚げないメンチカツ＊♪作り方5写真
  6. 6

    フライパンに
    ちょっと多めの油を加えて５を並べて
    火を付けます。

    • ★おからパウダーで揚げないメンチカツ＊♪作り方6写真
  7. 7

    両面をこんがり焼いて弱火にして
    中までしっかり火を通します。

    • ★おからパウダーで揚げないメンチカツ＊♪作り方7写真
  8. 8

    ８をキッチンペーパーで油を切って
    お皿に盛って出来上がりです。

    • ★おからパウダーで揚げないメンチカツ＊♪作り方8写真

コツ・ポイント

具にも衣にもおからパウダーを使います。

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たかしママ
たかしママ @cook_40056259
2018/09/28 08:59に公開
こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。　
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このレシピのキーワード

メンチカツ ミニトマト ブロッコリー おからパウダー サニーレタス 卵 玉ねぎ 合い挽き

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