トマトはヘタの部分を取る。

鍋にお湯を沸かし沸騰したら火を止めトマトを入れる。1分程放置。水に取り、皮を剥く。するっと剥けます。

冷蔵庫で冷やしてから食べてください。

【追記】最近はヘタを取ったトマトを耐熱ボウルに入れ、ポットで沸かしたお湯を入れて放置してます。楽ちんです。

【追記】トマトはミニトマト以外でもOKですが種類によって皮が剥けないものがあるので、従来からある普通のトマトがお勧めです

【追記】大きいトマトのときは、皮をむいてから食べやすい大きさに切り、砂糖をかけてください。