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小麦卵不使用★ もちもちチーズパン
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小麦卵不使用★ もちもちチーズパン-レシピのメイン写真

小麦卵不使用★ もちもちチーズパン

ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845

ポンデケージョを白玉粉で作っています。焼き過ぎに注意。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

ポンデケージョを白玉粉で作っています。焼き過ぎに注意。
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食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

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ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845

ポンデケージョを白玉粉で作っています。焼き過ぎに注意。
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食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。

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材料

2人分
  • 白玉粉 50g
  • 粉チーズ 18g
  • 塩 0.3g
  • 豆乳or牛乳 60g
  • なたね油 6g
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作り方

  1. 1

    白玉粉と豆乳を合わせてしばらく置く。

  2. 2

    他の材料もすべて合わせて、ピンポン玉ぐらいの大きさに丸める。

  3. 3

    180度に熱していたオーブンで10分ほど焼く。

コツ・ポイント

白玉粉の粒が残らないように、最初に水分と合わせてください。
焼きすぎると膨れすぎて、中がスカスカになります。

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ひよこ保育園
ひよこ保育園 @cook_40094845
2018/09/25 20:40に公開
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
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