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☆麻婆豆腐☆-レシピのメイン写真

☆麻婆豆腐☆

さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913

子供も大好きな麻婆豆腐(((o(*゚∀゚*)o)))

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市販の素を使いたくなかったから(^-^)

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材料

2~3人分
  • 木綿豆腐 400㌘
  • ○ピリ辛肉味噌(ID:18950819) 200㌘
  • ○中華だし 小さじ2
  • ○水 200cc
  • 山椒 適量
  • ラー油 適量
  • ★水溶き片栗粉
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐をさいの目に切り水切りする。

  2. 2

    フライパンに○を入れ、ひと煮立ちさせる。

    • ☆麻婆豆腐☆作り方2写真
  3. 3

    さいの目に切った豆腐を入れ、少し煮る。

    • ☆麻婆豆腐☆作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛り付け、ラー油・山椒をかける。

    • ☆麻婆豆腐☆作り方4写真

コツ・ポイント

冷凍しておいた、ピリ辛肉味噌を使ったので時短です♪

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さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913
2018/09/25 20:39に公開
こんにちは、都内在住のさっぽママです♪2018年9月~CookOpenフォロー・つくレポ有り難うございます♪                                                           簡単・美味しいがモットーです。(*^o^*) 4/24
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