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身欠きニシンの味噌和え
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身欠きニシンの味噌和え-レシピのメイン写真

身欠きニシンの味噌和え

⌘K⌘
⌘K⌘ @cook_40205035

食べ出したら止まりません！ご飯のお供に！おつまみに！
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材料

みんなで食べよう♡
  1. 身欠きニシン(9〜10枚入) 約200g
  2. 味噌 大さじ1〜お好みで
  3. 酒 小さじ1〜お好みで
  4. 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    身欠きニシンの頭側から皮を剥ぐ

    • 身欠きニシンの味噌和え作り方1写真
  2. 2

    味噌、酒、味の素を入れ混ぜる

  3. 3

    完成(→の画像は少しお酒多かった状態です)ここまで水分なくていいと思います

    • 身欠きニシンの味噌和え作り方3写真

コツ・ポイント

お酒は入れ過ぎないように！甘過ぎると臭みを感じるかもしれないので、その時は味噌をほんの少しずつ追加すると良いかも

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⌘K⌘
⌘K⌘ @cook_40205035
2018/09/22 08:27に公開
忘れたくない母の味と自己満レシピを載せています！ストレス発散にもなって、お料理楽しい！
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