CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
覚書 ちぎりパン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
覚書 ちぎりパン-レシピのメイン写真

覚書 ちぎりパン

ぽっかり母ちゃん
ぽっかり母ちゃん @cook_40208777

色んな方のパンを作らせてもらい、うちの天板に合う量を見つけました。すぐ忘れるし紙に書いてもどっかやっちゃうから覚書です。
このレシピの生い立ち
マレーシアのパンでこどもが耳、ひじ、ひざが赤くなるという謎の症状が出たので、自分で作ってみました。
これだと赤くなりません。小麦粉も卵も牛乳もそのまま口にしても赤くはならないんですがね…

色んな方のパンを作らせてもらい、うちの天板に合う量を見つけました。すぐ忘れるし紙に書いてもどっかやっちゃうから覚書です。
このレシピの生い立ち
マレーシアのパンでこどもが耳、ひじ、ひざが赤くなるという謎の症状が出たので、自分で作ってみました。
これだと赤くなりません。小麦粉も卵も牛乳もそのまま口にしても赤くはならないんですがね…

もっと読む

覚書 ちぎりパン

ぽっかり母ちゃん
ぽっかり母ちゃん @cook_40208777

色んな方のパンを作らせてもらい、うちの天板に合う量を見つけました。すぐ忘れるし紙に書いてもどっかやっちゃうから覚書です。
このレシピの生い立ち
マレーシアのパンでこどもが耳、ひじ、ひざが赤くなるという謎の症状が出たので、自分で作ってみました。
これだと赤くなりません。小麦粉も卵も牛乳もそのまま口にしても赤くはならないんですがね…

色んな方のパンを作らせてもらい、うちの天板に合う量を見つけました。すぐ忘れるし紙に書いてもどっかやっちゃうから覚書です。
このレシピの生い立ち
マレーシアのパンでこどもが耳、ひじ、ひざが赤くなるという謎の症状が出たので、自分で作ってみました。
これだと赤くなりません。小麦粉も卵も牛乳もそのまま口にしても赤くはならないんですがね…

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

我が家の天板一枚分（小20コ分）
  1. 強力粉 300g
  2. 牛乳 210ml
  3. バター 30g
  4. 塩 小さじ3/4
  5. 砂糖 大さじ2
  6. ドライイースト 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのケースに（イースト以外の）牛乳から入れて、最後に強力粉を入れる。

  2. 2

    入れた強力粉の真ん中に指で穴をあけそこにイーストをいれる。

  3. 3

    ホームベーカリーのパン生地コースで一次発酵まで行う

  4. 4

    生地が出来上がったら20コに分け丸めてラップをかけベンチタイム15分

  5. 5

    ベンチタイムが終わったらガスを抜き丸め天板に並べるラップをかけそのまま二時発酵40分（マレーシアの台所26度前後かな）

  6. 6

    発酵が終わる前に予熱180度

  7. 7

    発酵が終わったら180度で13分

  8. 8

    出来上がり！

コツ・ポイント

特にありません。時々成形のときチョコチップやレーズン、ジャムを入れたりします。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ぽっかり母ちゃん
ぽっかり母ちゃん @cook_40208777
2018/09/22 08:36に公開
2018.6月から夫の仕事の為家族でマレーシアへ。5歳3歳1歳連れてドタバタ生活の始まり！2024年10月本帰国。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. カスペ（エイ）とご馳走ソース
  2. イカのブールブランソース
  3. 超簡単！シンプルししとう塩焼き♪
  4. 町中華風！ウェイパー焼き飯
  5. ピーマンの肉詰め
  1. さつまいもとかぼちゃの天ぷら★卵不要
  2. 幸せのパンケーキ風！HMで簡単パンケーキ
  3. 混ぜるだけ！簡単低糖質プロテインバー
  4. さつま芋と鶏ひき肉の落とし揚げ(＾ｰ^)
  5. 卵焼き～♡葱入りほんのり甘め♡
  6. General Tso’s Chicken
  7. Mississippi Roast
  8. Black Bean and Rice Soup - Slow Cooker
  9. Lobster Nuggets
  10. Easy Stuffed bell peppers
  1. 春雨のあっさりマヨサラダ☆☆
  2. 身欠きニシンの味噌和え
  3. ♡簡単‼子供の好物タコライス♡
  4. 簡単ミートソーススパゲッティー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18958692
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close