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ポン酢でさっぱり!ヘルシー豚丼☆
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ポン酢でさっぱり!ヘルシー豚丼☆-レシピのメイン写真

ポン酢でさっぱり!ヘルシー豚丼☆

gyopi
gyopi @cook_40047552

ポン酢と玉子が意外に合うんです!!
このレシピの生い立ち
小学校の調理実習でもらったレシピを少しアレンジ。きのこ類など具をたくさんいれるともっと美味しい!
大好きで今でも作ってマス♪

ポン酢と玉子が意外に合うんです!!
このレシピの生い立ち
小学校の調理実習でもらったレシピを少しアレンジ。きのこ類など具をたくさんいれるともっと美味しい!
大好きで今でも作ってマス♪

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ポン酢でさっぱり!ヘルシー豚丼☆

gyopi
gyopi @cook_40047552

ポン酢と玉子が意外に合うんです!!
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小学校の調理実習でもらったレシピを少しアレンジ。きのこ類など具をたくさんいれるともっと美味しい!
大好きで今でも作ってマス♪

ポン酢と玉子が意外に合うんです!!
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大好きで今でも作ってマス♪

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材料

4人分
  • 豚バラ肉 300g
  • 卵 6個
  • ゴボウ(蓮根でも可) 2本
  • 土しょうが、塩、胡椒 少々
  • ポン酢 適宜
  • ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    バラ肉を湯通しして油抜きし、ゴボウも入れてフライパンで炒めてしょうが等で味付けをする。

  2. 2

    卵とみじんぎりしたネギを混ぜ、1の中に半分入れて半熟になるまで炒める。

  3. 3

    ポン酢と残りの生卵を混ぜ合わす。

  4. 4

    ご飯に②を乗せ、その上から③をまわしいれたらできあがり~☆

コツ・ポイント

お好みで海苔やゴマをかけて召し上がれ☆
山椒をかけても、美味しい☆

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gyopi
gyopi @cook_40047552
2009/08/03 08:07に公開
食べるの大好き!特にパンが大好き!先月ママになったばかりなので、後々離乳食にも挑戦しなければ!といきごんでます☆
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このレシピのキーワード

豚丼 ねぎ ごぼう れんこん 卵 豚バラ肉

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