レンジde☆なすとピーマンの中華蒸し

レンジde☆なすとピーマンの中華蒸し-レシピのメイン写真

レンジde☆なすとピーマンの中華蒸し

＊ともさきめい＊ @cook_40053549

レンジで簡単にできて、さっぱりヘルシーで美味しいですよ(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
暑くて、食欲ないときに、パッとできるメニューを考えました☆

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レンジで簡単にできて、さっぱりヘルシーで美味しいですよ(´▽`)ノ
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材料

２人分

ピーマン(大) ３個
なす１本
ごま油大1
☆醤油大1
☆酢小2
☆オイスターソース小1
☆パルスィート(砂糖) 小1/2(大1/2)
☆にんにくおろし(お好みで) 小1/2
☆黒コショウあらびき適量
☆干しエビ大2
☆ごま油大1
万能ネギ小口切り大2
白いりごま適量

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作り方

1

ピーマン→乱切り、なす→たてに3cm幅に切る。耐熱容器に入れ、ごま油をかけ、蓋をして600wのレンジで3分30秒加熱する
2
余分な水分を捨て、しんなりするまで混ぜ、☆を全て入れる。万能ネギ小口切り、白いりごまをかける

コツ・ポイント

やけどに注意して下さいね

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＊ともさきめい＊ @cook_40053549

2013/08/29 10:41に公開

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このレシピのキーワード

なすピーマンにんにくこねぎ

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