野菜ジュースで簡単栄養はるさめスープ

らいおんぷーちん
らいおんぷーちん @cook_40045886

野菜ジュースだから栄養満点!しかもすごく美味しい簡単はるさめスープです♪玉子がふんわり春雨にからんで子供も大好きです♪
このレシピの生い立ち
栄養のつまったジュースですぐ出来るものはと考えたらはるさめスープでした♪

野菜ジュースで簡単栄養はるさめスープ

野菜ジュースだから栄養満点!しかもすごく美味しい簡単はるさめスープです♪玉子がふんわり春雨にからんで子供も大好きです♪
このレシピの生い立ち
栄養のつまったジュースですぐ出来るものはと考えたらはるさめスープでした♪

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材料

2人分
  1. ●1日分の野菜 ベジタブル100 300ml
  2. ●水 150ml
  3. しめじ 半株くらい
  4. ベーコン 2枚
  5. ●コンソメ 1個
  6. 1個
  7. 春雨 20g

作り方

  1. 1

    きのこはいしずきを取りほぐす。ベーコンは好きな大きさに切る。

  2. 2

    鍋に、黒丸(●)全部入れて、火にかける。コトコトしてきたら春雨を入れる。

  3. 3

    3分~煮込んだら、溶き卵を回し入れて20秒待って火を止めて出来上がり♪

コツ・ポイント

最後にブラックぺぺーをかけても美味しいです♪

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