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さつまいものレモン煮
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さつまいものレモン煮-レシピのメイン写真

さつまいものレモン煮

けいchanmama
けいchanmama @cook_40181479

簡単にさっぱりのレモン煮ができます。煮込む時レモンごと入れてしまうと苦くなってしまうのでレモン汁で煮込みます。
このレシピの生い立ち
お弁当用に買っていたのですが作ったほうがおいしいし安あがり(笑)なんで作ってみました♪

簡単にさっぱりのレモン煮ができます。煮込む時レモンごと入れてしまうと苦くなってしまうのでレモン汁で煮込みます。
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お弁当用に買っていたのですが作ったほうがおいしいし安あがり(笑)なんで作ってみました♪

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さつまいものレモン煮

けいchanmama
けいchanmama @cook_40181479

簡単にさっぱりのレモン煮ができます。煮込む時レモンごと入れてしまうと苦くなってしまうのでレモン汁で煮込みます。
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お弁当用に買っていたのですが作ったほうがおいしいし安あがり(笑)なんで作ってみました♪

簡単にさっぱりのレモン煮ができます。煮込む時レモンごと入れてしまうと苦くなってしまうのでレモン汁で煮込みます。
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お弁当用に買っていたのですが作ったほうがおいしいし安あがり(笑)なんで作ってみました♪

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材料

  • さつまいも 1本
  • 砂糖 大3
  • 塩 小1/3
  • はちみつ又はメイプルシロップ あれば適量
  • レモン汁 大2
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作り方

  1. 1

    さつま芋を20~30分くらい水にさらしてあくを抜きます。

    • さつまいものレモン煮作り方1写真
  2. 2

    ひたひたのお水と砂糖・塩(あればはちみつ又はメイプルシロップ)レモン汁を入れてさつまいもがやわらかくなるまで煮る。

    • さつまいものレモン煮作り方2写真
  3. 3

    お弁当のおかずにする場合は水分がなくなるまで煮込むととろとろてかてかのレモン煮ができます。

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けいchanmama
けいchanmama @cook_40181479
2009/07/22 04:05に公開
いつもつくれぽ感謝です♡趣味は食べ歩きです~♪食べ歩きの日記をこちらに掲載しています(^^)*** http://blogs.yahoo.co.jp/keiko_p2000 ***よかったら遊びに来てくださね♡
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このレシピのキーワード

レモン煮 さつま芋 はちみつ メープルシロップ

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