小松菜と鶏ミンチ炒め
シェイミー @cook_40205073
簡単にできて、小松菜が苦手だった人も食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
小松菜ってほうれん草と比べてかたくて食べにくいので、子供達もなかなか食べてくれません。何とか食べさせようと思い作ってみました。これだとたくさん食べてくれます。
小松菜と鶏ミンチ炒め
簡単にできて、小松菜が苦手だった人も食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
小松菜ってほうれん草と比べてかたくて食べにくいので、子供達もなかなか食べてくれません。何とか食べさせようと思い作ってみました。これだとたくさん食べてくれます。
作り方
- 1
①小松菜をゆでる。
（あとで炒めるのでかために）
細かく切って、水分をしぼる。 - 2
②フライパンに油をひき、鶏ミンチ、すりおろしたしょうが、酒を入れて炒める。
- 3
③鶏ミンチに火が通ったら、①の小松菜を入れて炒め、しょうゆで味付けする。
最後に塩、こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
濃い味がお好みの方は、しょうゆを多めでもいいと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
副菜アイデア☆鳥ひき肉と小松菜の香味炒め 副菜アイデア☆鳥ひき肉と小松菜の香味炒め
安い小松菜で副菜レパートリー。しょうがのしっかり味で、名脇役の副菜に。和洋中どんな食卓にもなじんでくれます♪
TM405 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18909888
