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太刀魚の梅肉ロールフライ★ふわふわ美味
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太刀魚の梅肉ロールフライ★ふわふわ美味-レシピのメイン写真

太刀魚の梅肉ロールフライ★ふわふわ美味

★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327

太刀魚の３枚おろしに梅肉を巻いて作る身がとってもふわふわでおいしい簡単フライ
夕食・お弁当・おつまみにも

このレシピの生い立ち
太刀魚をたくさんいただいたので、美味しく頂きました
他に太刀魚丼・太刀魚のチーズロール焼きもレシピを載せています♪

太刀魚の３枚おろしに梅肉を巻いて作る身がとってもふわふわでおいしい簡単フライ
夕食・お弁当・おつまみにも

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他に太刀魚丼・太刀魚のチーズロール焼きもレシピを載せています♪

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太刀魚の梅肉ロールフライ★ふわふわ美味

★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327

太刀魚の３枚おろしに梅肉を巻いて作る身がとってもふわふわでおいしい簡単フライ
夕食・お弁当・おつまみにも

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他に太刀魚丼・太刀魚のチーズロール焼きもレシピを載せています♪

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材料

２～４人分
  • 太刀魚（３枚におろす） ２～４匹
  • 梅干し（チューブでも可） １個
  • お好みで大葉（チューブでも可） １～２枚
  • (固形チーズ） お好み
  • ★小麦粉+片栗粉（小麦粉だけでも可） 大さじ１～２
  • ★卵 １個
  • ★パン粉 大さじ２～４
  • 揚げ焼き用油 適量
  • 飾り用大葉 ２～４枚
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作り方

  1. 1

    太刀魚の３枚おろしに刻んだ梅干しと細く切った大葉を伸ばして置いてくるくる巻きます

    • 太刀魚の梅肉ロールフライ★ふわふわ美味作り方1写真
  2. 2

    こんな感じです

    • 太刀魚の梅肉ロールフライ★ふわふわ美味作り方2写真
  3. 3

    小麦粉と片栗粉を半分ずつ入れ合わせたもの→溶き卵→あらびきパン粉をつけます

    • 太刀魚の梅肉ロールフライ★ふわふわ美味作り方3写真
  4. 4

    フライパンに多めの油を敷き、全体に揚げ色がつくように位置を変えながら，中火で揚げ焼きにして

    • 太刀魚の梅肉ロールフライ★ふわふわ美味作り方4写真
  5. 5

    出来上がり～♪

    • 太刀魚の梅肉ロールフライ★ふわふわ美味作り方5写真
  6. 6

    チーズも一緒に巻いて♪

    • 太刀魚の梅肉ロールフライ★ふわふわ美味作り方6写真

コツ・ポイント

◇片栗粉やあらびきパン粉にすることでさっくり仕上がります
◇梅干しが減塩の時はうっすら塩を振って下さいね

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★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327
2018/09/27 17:03に公開
毎日　楽しくおいしく作りたい＆食べたい♡おうちごはんメニューの記録です♪つくれぽ頂けたら　嬉しいです♡つくれぽ下さった皆様　本当にありがとうございます☆くろぷー：mahina_lovely
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 たちうお 梅ぼし 卵 チーズ 小麦粉

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