♪はったい粉好きさんの為のカップケーキ♪
はっさく大福839 @cook_40039148
香ばしくて体にいいはったい粉の焼き菓子♪焼きたてはほんわかふんわり時間がたつとしーっとりの美味しいカップケーキです♪
このレシピの生い立ち
いろいろなマドレーヌが作りたくて・・・。
その結果、はったい粉のマドレーヌのはずがカップケーキになってしまいました。
♪はったい粉好きさんの為のカップケーキ♪
香ばしくて体にいいはったい粉の焼き菓子♪焼きたてはほんわかふんわり時間がたつとしーっとりの美味しいカップケーキです♪
このレシピの生い立ち
いろいろなマドレーヌが作りたくて・・・。
その結果、はったい粉のマドレーヌのはずがカップケーキになってしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
はったい粉と小麦粉、ベーキングパウダーをふるっておく。
-
- 2
別のボウルに卵を入れてときほぐし、きび砂糖とはちみつを入れてよく混ぜる。
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- 3
１のボウルに２と溶かしバターを入れ、よく混ぜる。
牛乳も少しずつ加えながら混ぜる。 -
- 4
オーブンを１８０度で１０分予熱する。
カップに７分目くらいまで生地をいれる。 - 5
１７０度で約１５分焼いて、爪楊枝で何もついてこないか確認。
ついてこなければ出来上がり。 -
- 6
焼きたても食べてみてください。ほんわかふわっと香ばしい味がします。
- 7
粗熱を取ってボウルをかぶせてしばらく冷まします。
-
- 8
プレミアムきび砂糖使用。おいしさにはまって愛用中です。
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- 9
カナダ産純粋はちみつ使用です。
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- 10
溶かしバターに「明治 コーンソフト(有塩マーガリン)」を使用してます。
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コツ・ポイント
いつも私が作っているマドレーヌ型で９個出来ます。
ホットケーキミックスと米粉のマドレーヌは私の型で６個できます。(大きめの型です。)
時間が経つと焼きたてのふわっとした味とは違い「ハッタイコォ～～！！」って感じの味になります☆
つくれぽ
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