ロコモコのハンバーグのタネ
ふわふわでごはんとよく絡みます！
このレシピの生い立ち
ふわふわのハンバーグのタネにしたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに材料を全ていれてスプーンで混ぜます。
タネがかなり緩いですが、成型したときにギリギリ形状を保てれば大丈夫です。 - 2
フライパンに牛脂、オリーブオイルをいれて中火~強火で温めます
- 3
ハンバーグのタネをスプーンですくって、手で軽く叩いてフライパンへin
- 4
焼き色がついたら、タネが緩いので、ひっくり返しが大変ですが、シリコンのヘラだとやりやすいです
- 5
焼き色がついたら、取り出してオーブンにいれます。
オーブンにいれるので、しっかり火を通さなくて大丈夫です。 - 6
オーブンで180度10分焼きます
コツ・ポイント
タネが緩いですが気にしないことです
ドリップコーヒーいれるとコクがでます。インスタントコーヒーでも大丈夫です
ソースも一緒にどうぞID:18948533
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