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舞茸とちくわときゅうりの合わせナムル
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舞茸とちくわときゅうりの合わせナムル-レシピのメイン写真

舞茸とちくわときゅうりの合わせナムル

留美子SU
留美子SU @cook_40072464

ごま油の照りがきれいな、飽きのこない味でーす。
このレシピの生い立ち
普段から好きなナムル。この間テレビでナムルの事をやっていたのでちょっと参考にしながら久々に作りました。

ごま油の照りがきれいな、飽きのこない味でーす。
このレシピの生い立ち
普段から好きなナムル。この間テレビでナムルの事をやっていたのでちょっと参考にしながら久々に作りました。

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舞茸とちくわときゅうりの合わせナムル

留美子SU
留美子SU @cook_40072464

ごま油の照りがきれいな、飽きのこない味でーす。
このレシピの生い立ち
普段から好きなナムル。この間テレビでナムルの事をやっていたのでちょっと参考にしながら久々に作りました。

ごま油の照りがきれいな、飽きのこない味でーす。
このレシピの生い立ち
普段から好きなナムル。この間テレビでナムルの事をやっていたのでちょっと参考にしながら久々に作りました。

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材料

4人分
  • きゅうり 1本
  • 舞茸 100g
  • ちくわ 3本
  • 白ごま 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    舞茸を手で裂き、ふたはせずにレンジで3分。出したらしょうゆを混ぜておく。

    • 舞茸とちくわときゅうりの合わせナムル作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを縦半分に切り、斜めに5mm位の幅に切り塩小さじ1をなじませ5分置く。

    • 舞茸とちくわときゅうりの合わせナムル作り方2写真
  3. 3

    きゅうりを軽く絞り、ちくわを5mm位の輪切りに切る。

  4. 4

    舞茸が冷めたら
    2と3と合わせて、白ごまを指でつぶしながら混ぜ、塩、ごま油を振って混ぜる。

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留美子SU
留美子SU @cook_40072464
2009/07/29 12:56に公開
静岡県の主婦。2児の母。 食、ファッション、INFINITE、DRGON GATEプロレス、1人のまったり時間の読書やテレビ、たまにのお酒、南国が大好き。
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このレシピのキーワード

ナムル キュウリ ちくわ まいたけ

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