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お掃除チヂミ
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お掃除チヂミ-レシピのメイン写真

お掃除チヂミ

leonoel
leonoel @cook_40100098

冷蔵庫の中の中途半端に余った食材で作る韓国料理のチヂミ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中途半端に余った食材でパパッとチヂミ!

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材料

2人分
  • チヂミの素 1袋
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しめじ 1/2袋
  • 三つ葉 1束
  • シーフードミックス 適量
  • サラダ油 大さじ1強
  • ごま油 仕上げ用
  • キムチ 適量
  • 卵 1個
  • 水 250CC
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作り方

  1. 1

    卵をほぐし、水250CCでよく混ぜる
    玉ねぎ薄切り、しめじ、三つ葉を入れて混ぜる

  2. 2

    室温に戻したシーフードミックスの水気を切って1に混ぜる

    • お掃除チヂミ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて、1の半量を入れる(薄く広げる)

  4. 4

    こんがりと焼き色がついたらひっくり返し返して焼く

  5. 5

    最後にごま油を回しかけて完成!
    ついているタレに今日はキムチを入れてキムチのツケだれで食べます

    • お掃除チヂミ作り方5写真

コツ・ポイント

こんがりと焼く事でしょうか…ごま油で仕上げると風味がイイです。

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leonoel
leonoel @cook_40100098
2013/08/29 11:21に公開
パン作りに興味津々~食べること大好き
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このレシピのキーワード

ちぢみ みつば シメジ シーフード キムチ 卵 玉ねぎ

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