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セロリとチキンのタイ風ナンプラー炒め
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セロリとチキンのタイ風ナンプラー炒め-レシピのメイン写真

セロリとチキンのタイ風ナンプラー炒め

☆☆みぐ☆☆
☆☆みぐ☆☆ @cook_40047760

鶏胸肉と香りの良いセロリで簡単にタイ料理っぽくなっちゃいます♪
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ナンプラーと一味唐辛子で一味変えてみた

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セロリとチキンのタイ風ナンプラー炒め

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材料

４人分
  • 鶏胸肉 １枚
  • セロリ ２本
  • にんにく １かけ
  • 塩コショウ 適量
  • ナンプラー 大さじ１
  • 一味唐辛子 お好みで
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大に。セロリは茎をななめに切り葉っぱも適当な大きさに切り、にんにくはみじん切りにしておく。

  2. 2

    サラダ油をフライパンに熱しにんにくを入れ油に香りをつけて鶏肉を炒め火が通ったらセロリを茎も葉も一度に加える。

  3. 3

    セロリの葉っぱがしんなりしたら塩コショウ・ナンプラー・一味唐辛子で味付けし軽く炒めて味をからめたら出来上がり！

コツ・ポイント

セロリの茎のシャキシャキ感を残したいので茎も葉っぱも一度に入れて炒めています。

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☆☆みぐ☆☆
☆☆みぐ☆☆ @cook_40047760
2009/07/27 04:01に公開
大学生♂と高校生♀食べ盛りの子供２人を持つ母です。夫婦で毎晩晩酌するのでおつまみ作りにクックパッドは欠かせません！
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このレシピのキーワード

炒めもの セロリ にんにく 鶏胸肉

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