ツルムラサキのにんにく炒め

Name: ツルムラサキのにんにく炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ツルムラサキ 約２００ｇ; にんにく 大１片; ごま油 大さじ１; 塩 少々; こしょう 少々; しょうゆ 大さじ１

夏が旬のツルムラサキをにんにくで炒めました！！夏バテ防止にピッタリな一品です。

このレシピの生い立ち
以前ツルムラサキをにんにくで炒めたものを食べたら美味しかったので、私も作ってみました！
強壮作用のあるにんにくと夏が旬で栄養満点のツルムラサキは夏バテ防止に最強の組み合わせです～！！

夏が旬のツルムラサキをにんにくで炒めました！！夏バテ防止にピッタリな一品です。

夏が旬のツルムラサキをにんにくで炒めました！！夏バテ防止にピッタリな一品です。

材料

２人分

・にんにくはたっぷり使うのがオススメです。
・ツルムラサキは茎の方から炒め、葉を入れたらさっと炒める程度にすると食感がよくなります。

三茶ファーム @cook_40054682

2013/08/24 03:40に公開

東京都世田谷区三軒茶屋で有機野菜などを販売する、おいしい野菜に出逢える八百屋です。スタッフで管理栄養士のみどりが、野菜を中心としたおすすめレシピを紹介していきます！毎日の食卓が楽しく、豊かになるお手伝いができたら幸いです♪▼三茶ファームhttp://sanchafarm.com

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