ほっと一息☆柑橘ピールと干し生姜☆紅茶

ほっと一息☆柑橘ピールと干し生姜☆紅茶

ローズレース @cook_40042603

柑橘ピールの甘さと苦みが干した生姜とよく合います。風邪予防にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
義姉が作っていた干し生姜。マネて干した生姜と手作り文旦ピールを紅茶に入れて飲んだところ、ハマリました。

柑橘ピールの甘さと苦みが干した生姜とよく合います。風邪予防にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
義姉が作っていた干し生姜。マネて干した生姜と手作り文旦ピールを紅茶に入れて飲んだところ、ハマリました。

ほっと一息☆柑橘ピールと干し生姜☆紅茶

ローズレース @cook_40042603

柑橘ピールの甘さと苦みが干した生姜とよく合います。風邪予防にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
義姉が作っていた干し生姜。マネて干した生姜と手作り文旦ピールを紅茶に入れて飲んだところ、ハマリました。

柑橘ピールの甘さと苦みが干した生姜とよく合います。風邪予防にもおすすめです。
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義姉が作っていた干し生姜。マネて干した生姜と手作り文旦ピールを紅茶に入れて飲んだところ、ハマリました。

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材料

１人分

干し生姜★ ２−３枚
柑橘ピール２−３片
紅茶１カップ分

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作り方

1

干し生姜を作ります。生姜を2-5mmにスライスして、天日か窓辺に干します。
2

厚さ、天候にもよりますが、２日から１週間で干しあがります。
3

柑橘ピールを薄くスライスします。　　
（写真は文旦ピールです）
4

紅茶をカップに注ぎ、干し生姜、柑橘ピールを浮かべます。
5
話題入りさせていただきました。作ってくださった皆さま、ありがとうございます。(2013.6.16)

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ローズレース @cook_40042603

2011/01/25 01:17に公開

お花・手仕事・食べること・寺社巡りが好きです。思いつくまま、日々の出来事をごはん日記に書いています。梅仕事などの保存食作りを「おいしい出来事」にメモしています。　　酵母の会No.86　M豆の会No.11・・・＊・・・みなさま、どうぞよろしくお願いします♪