簡単☆パエリア
パクパク食べちゃう、簡単パエリア!
このレシピの生い立ち
スペイン料理屋さんのパエリアが美味しくって、また食べたくなって作りました!
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スペイン料理屋さんのパエリアが美味しくって、また食べたくなって作りました!
みじん切りにした玉ねぎを炒め、色が変わってきたらパプリカ、トマトを入れる。
ツナ缶とお米(研がずにそのまま)を入れる。
焦げないように炒めて全体的になじんだら、水を400cc(お米が浸る程度)入れる。
弱火でゆっくり混ぜながら煮る。
コンソメ、塩コショウを入れて、混ぜ合わせ、あればパセリをのせる。
蓋をして弱火で15分。途中で軽く混ぜつつ、お焦げがついてお米の硬さが丁度よくなれば、完成!
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