水菜ともやしの塩こんぶdeナムル?

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味付けは塩こんぶにおまかせ♡
ゴマ油との相性バッチリです♪
このレシピの生い立ち
塩+ゴマ油の味付けが大好きでいろいろな野菜で食べてました。
ふと、”塩”をこれまた大好きな”塩こんぶ”に変えてみたら・・・♡

水菜ともやしの塩こんぶdeナムル?

味付けは塩こんぶにおまかせ♡
ゴマ油との相性バッチリです♪
このレシピの生い立ち
塩+ゴマ油の味付けが大好きでいろいろな野菜で食べてました。
ふと、”塩”をこれまた大好きな”塩こんぶ”に変えてみたら・・・♡

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材料

2人分
  1. 水菜 3束
  2. もやし 1/2袋
  3. 塩こんぶ 大さじ2~3
  4. ゴマ 小さじ2
  5. 白ゴマ 適量(たっぷりめ)

作り方

  1. 1

    水菜はさっと洗い、3センチくらいの長さに切る。
    もやしはさっと湯がいておく。

  2. 2

    1に塩こんぶ(量はお好みで)・ゴマ油・白ゴマを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    仕上げにまた白ゴマをふればできあがり☆

コツ・ポイント

出来立てはシャキシャキ感が味わえます。
時間がたつと水分が出てきてしんなりしてきます。これはこれで、よりナムルっぽくなりますので、お好みで☆

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2010年3月20日に男の子を出産し、毎日はじめての育児にドタバタです!
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