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牛肉と玉ねぎの甘辛焼き
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牛肉と玉ねぎの甘辛焼き-レシピのメイン写真

牛肉と玉ねぎの甘辛焼き

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

みんなが好きな甘辛味の家庭料理です
2014.02.13　話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
薄切りの肉でしっかりした味付けの定番メニューです

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

みんなが好きな甘辛味の家庭料理です
2014.02.13　話題入り感謝♡
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材料

二人分
  • 牛肉の薄切り 200g
  • 玉ねぎ 2個
  • ごま油 大さじ1
  • 生姜 1片
  • ごま 小さじ1/2
  • ☆たれ☆
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1/2
  • ☆だしの素 少々
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜてたれを作っておきます

  2. 2

    玉ねぎは1個はスライス1個は輪切りにしておきます

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、千切りにした生姜を入れて、２のたまねぎを炒めます

  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら牛肉を加えて表面に軽く火が通ったら１のたれを加えて全体に絡まったら出来上がりです

  5. 5

    皿にお野菜などと一緒に盛り付け、ごまを振ってお召し上がりください

    • 牛肉と玉ねぎの甘辛焼き作り方5写真
  6. 6

    追記：スライス玉ねぎだけで作ってみました

    • 牛肉と玉ねぎの甘辛焼き作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎは切り方を替えて食感を楽しみます。
玉ねぎにしっかり火を通してからお肉を入れると玉ねぎが柔らかくなります。

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2013/09/04 12:51に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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