★の調味料を合わせておく。ジップロックなどあると便利。

鶏胸肉を一口大に切り、調味料に漬けて、もみ込んだら冷蔵庫に入れておく。30分くらいつけておく。

鍋に油をいれて熱し、菜箸を入れて泡が出たら揚げていく。こんがり色づくまで揚げる。