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バターと海苔が絶妙!なす味噌トースト
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バターと海苔が絶妙!なす味噌トースト-レシピのメイン写真

バターと海苔が絶妙!なす味噌トースト

夢ばんく
夢ばんく @cook_40015785

おつまみに最適!!
なす味噌のおいしい食べ方!!
このレシピの生い立ち
なす味噌、ちょっぴりバージョンのレシピです。
たっぷりなす味噌のレシピも掲載していますので、参考にしてくださいね。

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バターと海苔が絶妙!なす味噌トースト

夢ばんく
夢ばんく @cook_40015785

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材料

2人分
  • なす・薄切り・水さらし 1本
  • 玉ねぎ・みじん 1/4個
  • ごま油 大s1
  • 昆布だし醤油 20cc
  • 味噌 大s1
  • 砂糖 大s1
  • すりゴマ 大s1
  • 白ゴマ 小s2
  • 化学調味料 少々
  • お好みで一味 お好きなだけ
  • バケット 半本
  • バター(マーガリン) 適量
  • 海苔 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ごま油で、玉ねぎをいため、ナスを加え、昆布だし醤油・味噌・砂糖を加えて、煮る。

  2. 2

    汁気がなくなってきたら、ゴマ類と化学調味料を加えて、味を調える。

  3. 3

    パンにバターを塗り軽くトーストし、なす味噌を塗り、海苔を散らす。

コツ・ポイント

海苔が決め手!!
バターと海苔の組み合わせは、絶妙!

なす味噌は、少し濃い目の味付けがおいしいと思いますので、味噌で調整してください。

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夢ばんく
夢ばんく @cook_40015785
2013/08/28 13:11に公開
おうちで、簡単&おいし~!
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このレシピのキーワード

トースト なす 海苔 バター 味噌 玉ねぎ

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