簡単カリカリ、お揚げピザ

まいとmight
まいとmight @cook_40059990

油揚げで作る、簡単ヘルシーピザです♪
このレシピの生い立ち
食パンがないときに、見た目の似た油揚げで作ってみたら、むしろカリカリの食感にハマってしまいました。

簡単カリカリ、お揚げピザ

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油揚げで作る、簡単ヘルシーピザです♪
このレシピの生い立ち
食パンがないときに、見た目の似た油揚げで作ってみたら、むしろカリカリの食感にハマってしまいました。
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材料

２人分
  1. 油揚げ ２枚
  2. チーズ（何でもOK） お好みで
  3. ピーマン（なくてもOK） お好みで
  4. トマト（なくてもOK） お好みで
  5. ハム・ベーコン（なくてもOK） お好みで
  6. バジルの葉（なくてもOK） お好みで

作り方

  1. 1

    油揚げを包丁開いてフライパンで焼く。

  2. 2

    ２分焼いたら裏返す。

  3. 3

    両面焼いたらアルミホイルの上で、好きな具を乗せる。

  4. 4

    トースターで１分半焼いたら完成です。

コツ・ポイント

（1）油揚げを開いた時に軽く包丁で1/4に切れ目を入れると食べるとき、分けやすいです。
（3）焼く前にマヨネーズやオリーブオイルをかけても美味しいです。
（4）焦げやすいので焼き加減は目視で確認してください。タバスコが合います。
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結婚して24年間、休日の料理を担当しています。＊ジャック・スパロウの格好でマラソンに出場してます。＊2022年10月：流山ロードレース10㎞：37分18秒（年代別優勝）2023年9月：丹後100㎞ウルトラマラソン完走2024年2月：別府大分マラソン：2時間47分(PB)＊インスタ毎日更新中　＃若温泉郎　（じゃくすぱろう）
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