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キャベツとタコの白ワイン蒸し
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キャベツとタコの白ワイン蒸し-レシピのメイン写真

キャベツとタコの白ワイン蒸し

にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

サブのおかずに簡単なこんなのはいかがでしょうか。バターでコクを出しました。
このレシピの生い立ち
タコの簡単煮物を考えてみました。

サブのおかずに簡単なこんなのはいかがでしょうか。バターでコクを出しました。
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タコの簡単煮物を考えてみました。

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キャベツとタコの白ワイン蒸し

にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

サブのおかずに簡単なこんなのはいかがでしょうか。バターでコクを出しました。
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タコの簡単煮物を考えてみました。

サブのおかずに簡単なこんなのはいかがでしょうか。バターでコクを出しました。
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材料

  • キャベツ 3/4(一口大にきる)
  • タコ お好みですが足3本位(一口大に切る)
  • トマト 1つ(4つに切り薄切り)
  • にんにく 1/2かけ(すり下ろす)
  • 白ワイン 50㏄
  • 塩、胡椒 少々
  • 醤油 大1
  • バター 1かけ
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作り方

  1. 1

    なべにキャベツを押し込み、白ワイン、塩胡椒をして蓋をし弱火で蒸す。

  2. 2

    キャベツが柔らかくなったら、にんにく、トマト、タコ、バターを加えて、一混ぜ。

  3. 3

    お醤油を加え味をみて、塩胡椒でととのえる。

  4. 4

    あれば、パセリを!

コツ・ポイント

タコは加熱しすぎると、堅くなります。
タコを加えたらさっと温まる程度で、火を止めましょう。

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にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521
2009/07/18 06:23に公開
3人の息子(社会人×2大1)を満足させるため 日々頑張っていますが、三歩歩くと忘れる にわとりです・・。つくれぽ、どうもありがとうございます。キッチンへお礼に伺えませんが、感謝しております。間抜けなためレシピのコメント欄をしめさせて頂きます。 ごめんなさい。カテゴリー美味しい出来事にスタンプ教室まとめ中
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このレシピのキーワード

トマト キャベツ たこ にんにく バター

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