パクチー好きにはたまらない！香菜キュウリ

Name: パクチー好きにはたまらない！香菜キュウリ
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり ２本; パクチー ２・３株～; ねぎ １０cmくらい; 塩 小さじ１/２くらい; ごま油 大さじ１～; 薄口しょうゆ 小さじ１/２くらい

お酒のおつまみにピッタリです。切って和えるだけなので、あと一品欲しい時にもオススメ。
パクチー好きならお試しあれ。
このレシピの生い立ち
ダイニングバーのメニューにあったもの、好きな味だったので店長さんに材料を聞きました。分量はなんとなくの自己流です。

材料

薄口しょうゆは隠し味なので、たらりで良いと思います。
調味料の分量とパクチーはお好みで増減してください。
個人的には塩気が効いてるほうがおいしいと思います。
塩の変わりに昆布茶で作ってもおいしいです。

ﾀｹｿﾞｰ @cook_40066460

2009/07/31 02:06に公開

ｽﾞﾎﾞﾗ人間。日々簡単なレシピを探しています。

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