にんにくカレー風味☆うち人気の餃子
たまきのパパ @cook_40050935
簡単にできるおうちで人気の餃子です!(^^)!にんにくとカレー粉で風味豊かな餃子です♬
このレシピの生い立ち
ひき肉があったので、たまには中華もいいかなーと思い、にんにく、ごま油を使った餃子にしてみました。アクセントにカレー粉を入れてみました♪
にんにくカレー風味☆うち人気の餃子
簡単にできるおうちで人気の餃子です!(^^)!にんにくとカレー粉で風味豊かな餃子です♬
このレシピの生い立ち
ひき肉があったので、たまには中華もいいかなーと思い、にんにく、ごま油を使った餃子にしてみました。アクセントにカレー粉を入れてみました♪
作り方
- 1
豚ひき肉、玉ねぎ、しいたけと○の調味料をボールに入れてよく混ぜる。餃子の皮で具を包む。
- 2
フライパンにごま油をひき、餃子を並べる。中火にして水をカップ１/２入れてフタをして１０分蒸す。
- 3
フタを開けて中火のまま水分を飛ばし、下面に焼き色がついてきたら火を止める。（裏返さない！）
- 4
タレを混ぜてつけていただく。
コツ・ポイント
餃子の下面が焦げそうになる寸前まで水分をとばしましょう(^^)
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