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ひんやり冷たーい♪ トマトのお浸し
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ひんやり冷たーい♪ トマトのお浸し-レシピのメイン写真

ひんやり冷たーい♪ トマトのお浸し

i0228
i0228 @cook_40046773

ひんやり冷たいお洒落なお浸し♪ 暑い夏にぴったり!! リコピン カリウムで綺麗に元気に♪
このレシピの生い立ち
冷製スープとしてレシピ本に載ってたのを自己流にアレンジしたら、スープと言うよりお浸しになったので改めてレシピアップしました

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ひんやり冷たーい♪ トマトのお浸し

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ひんやり冷たいお洒落なお浸し♪ 暑い夏にぴったり!! リコピン カリウムで綺麗に元気に♪
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材料

2人
  • ミニトマト 4個
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●ブラックペッパー 少々
  • ●オリーブオイル 小さじ1/2
  • ●砂糖 少々
  • トマトジュース 150cc
  • 冷水 50cc
  • 顆粒コンソメ 少々
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作り方

  1. 1

    ミニトマトをひし形にカットして●をかけてよく冷やしておく

  2. 2

    トマトジュース、冷水、顆粒コンソメをよく混ぜて【1】と合わせる

  3. 3

    最後に乾燥 または生バジルをかけて出来上がり

コツ・ポイント

塩加減はお好みで 結構濃い目が美味しいかも キンキンに冷やしてね

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i0228
i0228 @cook_40046773
2009/07/17 12:16に公開
8ヵ月の息子とダイエット中の旦那のために毎日キッチン立ってます♪ヘルシー美味しい料理大好き♪
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このレシピのキーワード

おひたし ミニトマト トマトジュース

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