☆簡単夏野菜グラタン☆

幸さち @cook_40205228
夏でもグラタン!旬の夏野菜たっぷり!ご飯の上にのせて、温めるだけの簡単なグラタンです!
尚且つおいしい~!!
このレシピの生い立ち
夏だけど、グラタンを食べたい!旬の夏野菜を入れて、簡単に出来たグラタンです。
☆簡単夏野菜グラタン☆
夏でもグラタン!旬の夏野菜たっぷり!ご飯の上にのせて、温めるだけの簡単なグラタンです!
尚且つおいしい~!!
このレシピの生い立ち
夏だけど、グラタンを食べたい!旬の夏野菜を入れて、簡単に出来たグラタンです。
作り方
- 1
かぼちゃ、なす、ピーマン、トマトは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
鍋に水を入れ、卵を入れ、弱火で15分ゆでて、ゆで卵を作る。出来上がったら、薄く切っておく。
- 3
フライパンに油をひき、かぼちゃを焼く。色が少し変わり焼き終わったら皿に一度あげる。それと同様にピーマン、なすも焼く。
- 4
フライパンにバターをいれ、ご飯を炒める。
(この作業はしないで、普通のご飯でも可) - 5
お皿にご飯をのせ、ミートソースをご飯が隠れるくらいのせる。
- 6
野菜(かぼちゃ、なす、ピーマン、トマト)を4分の1にわけ、のせていく。
最後にゆで卵をのせる。 - 7
ミートソースと野菜とゆで卵をご飯の上にのせ終わったら、最後にチーズを全体的にかける。
- 8
電子レンジにいれ、600wで5分温めれば完成☆
コツ・ポイント
野菜を炒めておいておくので、電子レンジに入れてすぐに出来ちゃいます。
ミートソースの缶ではなくても、レトルトの袋でも、またはトマト缶でもおいしく出来ます。
チーズはたっぷりのせた方がやっぱりおいしいですよ。
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