ジャガイモは、ふかしてマッシュし、軽く塩胡椒しておく。
　牛乳・アンチョビを加えて混ぜておく。

　　フライパンにバターを溶かし１を入れなめらかになるまで練り混ぜる。
　お皿に盛って出来上がり。

　まわりに茹でブロッコリーなどを飾ると良いかも。

　メンバーのあめねこさんが　パプリカを振って彩りも綺麗に作って下さいました。
　私のレシピとは思えない出来上がりです！　ありがとうございました。